Нам надо

Помидор

Виноград

Базилик (на 3-х л. банку(у меня свежий)) — 1 шт

Чеснок (на 3-х л. банку) — 3-4 зуб.

Гвоздика (на 3-х л. банку) — 3-4 шт

Перец душистый (горошек на 3-х л. банку) — 4-5 шт

Лук репчатый (на 3-х л. банку(средний)) — 1 шт

Соль (на 3-х л. банку) — 2 ст. л. Сахар-песок (на 3-х л. банку) — 4 ст. л.

Уксус (на 3-х л. банку(9 %)) — 1.5 ст. л.

Мята перечная (на 3-х л. банку(у меня сушеная).если свежая,то 1 веточку небольшую) — 0.5-1 ч. л.

Помидоры и виноград помыть(виноград отделить от грозди). Берем чистую банку(не стерелизованную) укладываем все специи (кроме соли, сахара и уксуса).После в любом порядке накладываем в банку помидоры и виноград. Берем и заливаем банку кипяченой (горячей) водой, прикрываем крышкой и оставляем в покое на 5-10 минут.(это первая заливка) По прошествию времени сливаем воду в кастрюльку и снова доводим до кипения, снова заливаем этой же водой и оставляем на 5-10 минут (это вторая заливка). После снова сливаем воду в кастрюльку и добавляем туда соль и сахар(это уже наш маринад). Уксус добавляем непосредственно в банку. Теперь доводим наш маринад до кипения, заливаем наши помидоры с виноградом и закатываем крышкой. Переворачиваем вверх дном и ставим их остывать.  

PS

первую воду слила в водопровод. со второй воды сделала маринад, залила и закатала. вместо мяты положила сельдерей.